2026-08

夏は枝豆が美味しい。スーパーで枝豆を見かけると、つい手に取りたくなる。でも、たっぷりのお湯でお鍋で塩ゆでももちろんおいしいけれど、鍋を出してお湯を沸かして……となると、ちょっと面倒。そんな時に北海道の農家さんから「枝豆は蒸した方が、豆の味が...

はじめに昨年まで北海道に住んでいたので、夕張メロンのシーズンになると毎年夕張迄買いに行くのが楽しみだった。今年は東京で迎える初めての夏。実家の両親が、いつもお願いしている夕張の竹中商店で夕張メロンを手配して送ってくれた。箱を開けた瞬間に広が...